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有機黒神大豆(自然栽培小粒青大豆)900g
¥1,800
黒神(こくじん)という品種の小粒青大豆です。 山形県で古くからきなこ豆として栽培されてきたそうです。 栽培にとても時間のかかる品種です。ゆっくりと栄養を蓄えて育つため、味が濃くなります。 青大豆ですので、甘みもしっかりあります。 種を採り5年目になります。2025年は過去一暑かったですが去年と同じく生育には支障無かったと思います。 土が豊かになってきたので雑草の量も増えてきました。 除草の技術で初めて培土をしました。 雑草が減りましたがそれでも強い所が多かったです。 収穫量は去年よりは増えましたが、一番良かった一昨年と比べると20%ほど減ですので、来年は除草を丁寧にやろうと思います。 栽培方法:自然栽培(栽培中農薬、肥料不使用) 内容量:900g 賞味期限:2027年11月 冷暗所にて保存して下さい。 豆はOPP袋に脱酸素剤を入れ密封した状態で、クリックポストでお届けします。ポストへ届きます。追跡サービスがご利用いただけます。 https://www.post.japanpost.jp/service/clickpost/ 【豆ごはん】 ご飯を炊く前に洗った黒神を一つかみ入れて炊くだけ。 ひたし豆、天ぷら、味噌作りなど楽しく嬉しい食べ方が色々あります。 ※茶色く見える豆は薄皮を剥くと緑色になります。品質には影響ありません。 ※少し多めに入れております。返品、交換には基本的に応じませんのでよろしくお願いします。万が一不良品がございましたらお手数ですが画像をお送りの上ご連絡いただきます様お願いします。
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パッケージタイプ:有機黒神大豆(自然栽培小粒青大豆)200gパッケージ×3
¥1,350
◯パッケージタイプです。 黒神(こくじん)という品種の小粒青大豆です。 山形県で古くからきなこ豆として栽培されてきたそうです。 栽培にとても時間のかかる品種です。ゆっくりと栄養を蓄えて育つため、味が濃くなります。 青大豆ですので、甘みもしっかりあります。 種を採り5年目になります。2025年は過去一暑かったですが去年と同じく生育には支障無かったと思います。 土が豊かになってきたので雑草の量も増えてきました。 除草の技術で初めて培土をしました。 雑草が減りましたがそれでも強い所が多かったです。 収穫量は去年よりは増えましたが、一番良かった一昨年と比べると20%ほど減ですので、来年は除草を丁寧にやろうと思います。 栽培方法:自然栽培(栽培中農薬、肥料不使用) 内容量:200g×3個 賞味期限:2027年11月 冷暗所にて保存して下さい。 豆は窓付きクラフト袋に脱酸素剤を入れ密封した状態で、クリックポストでお届けします。ポストへ届きます。追跡サービスがご利用いただけます。 https://www.post.japanpost.jp/service/clickpost/ 【豆ごはん】 ご飯を炊く前に洗った黒神を一つかみ入れて炊くだけ。 ひたし豆、天ぷら、味噌作りなど楽しく嬉しい食べ方が色々あります。 ※茶色く見える豆は薄皮を剥くと緑色になります。品質には影響ありません。 ※少し多めに入れております。返品、交換には基本的に応じませんのでよろしくお願いします。万が一不良品がございましたらお手数ですが画像をお送りの上ご連絡いただきます様お願いします。
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スペシャルセット
¥6,180
SOLD OUT
内容 ・かぶ(オーガニック) ・バジルシロップ大2本 ・パスタソース2本 のセットです。
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ミニトマト1kgカラフル(オーガニック)
¥2,000
SOLD OUT
食卓に彩りを添える、カラフルなミニトマトです。 他では味わえない特別な味や香りを楽しんで頂ければ幸いです。 固定種の中から美味しくて元気に育つ種を繋いでいます。 ◻︎内容量:1kg(完熟のミニトマトのため、割れる可能性があります。そのため少し多めに入れております。) ◻︎種類 紫:シゼントトモニイキルコトから頂いた実から自家採種をしました。ぶどうのような味わいです。 緑縦長:Lalala Farmから頂いた実から自家採種をしています。黄色いパプリカのような甘さと香りです。 ピンク縦長:ekam内で自家採種を続けて5年目になり、新たに誕生しました。酸味が少なく桃のような味わいです。 小さい黄色:シゼントトモニイキルコトから頂いた実から自家採種しました。伊予柑の様な酸味にプチっとした食感です。 緑:シゼントトモニイキルコトから頂いた実から自家採種しました。若いメロンのような果肉の食感と味わいです。 オレンジ:シゼントトモニイキルコトから頂いた実から自家採種しました。プラムのような味わいとサクッとした食感です。 ダークレッド:シゼントトモニイキルコトから頂いた実から自家採種しました。ほんのりチョコレートのような香りとサクッとした食感です。 ◻︎使用資材(育苗土のみ使用):平飼い鶏のけい糞(厚真産)、自家製もみ殻くん炭(厚真産)、米ぬか(厚真産) ◇表記以外の土壌改良資材、市販の肥料、農薬、除草剤は使用しておりません
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ミニトマト2kgカラフル(オーガニック)
¥4,000
SOLD OUT
食卓に彩りを添える、カラフルなミニトマトです。 他では味わえない特別な味や香りを楽しんで頂ければ幸いです。 固定種の中から美味しくて元気に育つ種を繋いでいます。 ◻︎内容量:2kg(完熟のミニトマトのため、割れる可能性があります。そのため少し多めに入れております。) ◻︎種類 紫:シゼントトモニイキルコトから頂いた実から自家採種をしました。ぶどうのような味わいです。 緑縦長:Lalala Farmから頂いた実から自家採種をしています。黄色いパプリカのような甘さと香りです。 ピンク縦長:ekam内で自家採種を続けて5年目になり、新たに誕生しました。酸味が少なく桃のような味わいです。 小さい黄色:シゼントトモニイキルコトから頂いた実から自家採種しました。伊予柑の様な酸味にプチっとした食感です。 緑:シゼントトモニイキルコトから頂いた実から自家採種しました。若いメロンのような果肉の食感と味わいです。 オレンジ:シゼントトモニイキルコトから頂いた実から自家採種しました。プラムのような味わいとサクッとした食感です。 ダークレッド:シゼントトモニイキルコトから頂いた実から自家採種しました。ほんのりチョコレートのような香りとサクッとした食感です。 ◻︎使用資材(育苗土のみ使用):平飼い鶏のけい糞(厚真産)、自家製もみ殻くん炭(厚真産)、米ぬか(厚真産) ◇表記以外の土壌改良資材、市販の肥料、農薬、除草剤は使用しておりません
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ミニトマト3kgカラフル(オーガニック)
¥6,000
SOLD OUT
食卓に彩りを添える、カラフルなミニトマトです。 他では味わえない特別な味や香りを楽しんで頂ければ幸いです。 固定種の中から美味しくて元気に育つ種を繋いでいます。 ◻︎内容量:3kg(完熟のミニトマトのため、割れる可能性があります。そのため少し多めに入れております。) ◻︎種類 紫:シゼントトモニイキルコトから頂いた実から自家採種をしました。ぶどうのような味わいです。 緑縦長:Lalala Farmから頂いた実から自家採種をしています。黄色いパプリカのような甘さと香りです。 ピンク縦長:ekam内で自家採種を続けて5年目になり、新たに誕生しました。酸味が少なく桃のような味わいです。 小さい黄色:シゼントトモニイキルコトから頂いた実から自家採種しました。伊予柑の様な酸味にプチっとした食感です。 緑:シゼントトモニイキルコトから頂いた実から自家採種しました。若いメロンのような果肉の食感と味わいです。 オレンジ:シゼントトモニイキルコトから頂いた実から自家採種しました。プラムのような味わいとサクッとした食感です。 ダークレッド:シゼントトモニイキルコトから頂いた実から自家採種しました。ほんのりチョコレートのような香りとサクッとした食感です。 ◻︎使用資材(育苗土のみ使用):平飼い鶏のけい糞(厚真産)、自家製もみ殻くん炭(厚真産)、米ぬか(厚真産) ◇表記以外の土壌改良資材、市販の肥料、農薬、除草剤は使用しておりません
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ミニトマト1kg赤(オーガニック)
¥2,000
SOLD OUT
自家採種5年目のステラミニトマトです。 今年も甘味と酸味のバランスが良い味になりました。 固定種の中から美味しくて元気に育つ種を繋いでいます。 そのままはもちろん、加熱してもとても美味しいです。 去年まで「特別なミニトマト」という商品名で販売しておりましたが、今年は全てのハウスで特別なミニトマトと同じ枯れ草を敷いた栽培に変更しました。 赤は収量が取れるようになってきましたので品質そのままに価格を少しだけ抑えました。 ◻︎内容量:1kg(完熟のミニトマトのため、割れる可能性があります。そのため少し多めに入れております。) ◻︎種類 赤:ステラミニトマト ◻︎使用資材(育苗土のみ使用):平飼い鶏のけい糞(厚真産)、自家製もみ殻くん炭(厚真産)、米ぬか(厚真産) ◇表記以外の土壌改良資材、市販の肥料、農薬、除草剤は使用しておりません
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ミニトマト2kg赤(オーガニック)
¥4,000
SOLD OUT
自家採種5年目のステラミニトマトです。 今年も甘味と酸味のバランスが良い味になりました。 固定種の中から美味しくて元気に育つ種を繋いでいます。 そのままはもちろん、加熱してもとても美味しいです。 去年まで「特別なミニトマト」という商品名で販売しておりましたが、今年は全てのハウスで特別なミニトマトと同じ枯れ草を敷いた栽培に変更しました。 赤は収量が取れるようになってきましたので品質そのままに価格を少しだけ抑えました。 ◻︎内容量:2kg(完熟のミニトマトのため、割れる可能性があります。そのため少し多めに入れております。) ◻︎種類 赤:ステラミニトマト ◻︎使用資材(育苗土のみ使用):平飼い鶏のけい糞(厚真産)、自家製もみ殻くん炭(厚真産)、米ぬか(厚真産) ◇表記以外の土壌改良資材、市販の肥料、農薬、除草剤は使用しておりません
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ミニトマト3kg赤(オーガニック)
¥6,000
SOLD OUT
自家採種5年目のステラミニトマトです。 今年も甘味と酸味のバランスが良い味になりました。 固定種の中から美味しくて元気に育つ種を繋いでいます。 そのままはもちろん、加熱してもとても美味しいです。 去年まで「特別なミニトマト」という商品名で販売しておりましたが、今年は全てのハウスで特別なミニトマトと同じ枯れ草を敷いた栽培に変更しました。 赤は収量が取れるようになってきましたので品質そのままに価格を少しだけ抑えました。 ◻︎内容量:3kg(完熟のミニトマトのため、割れる可能性があります。そのため少し多めに入れております。) ◻︎種類 赤:ステラミニトマト ◻︎使用資材(育苗土のみ使用):平飼い鶏のけい糞(厚真産)、自家製もみ殻くん炭(厚真産)、米ぬか(厚真産) ◇表記以外の土壌改良資材、市販の肥料、農薬、除草剤は使用しておりません

