有機黒神大豆（自然栽培小粒青大豆）900g
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黒神（こくじん）という品種の小粒青大豆です。
山形県で古くからきなこ豆として栽培されてきたそうです。
栽培にとても時間のかかる品種です。ゆっくりと栄養を蓄えて育つため、味が濃くなります。
青大豆ですので、甘みもしっかりあります。
種を採り4年目になります。2024年は全体的に暑かったですが、最高気温は32℃でしたので、順調に生育しました。2年同じ場所で育てた所に雑草がよく生えましたので、2回ほど刈払機で除草しました。土が育ってきて雑草の生育もよくなってきたので、草の対応が次の課題です。
栽培方法：自然栽培（栽培中農薬、肥料不使用）
内容量：900g
賞味期限：2026年11月
冷暗所にて保存して下さい。
豆はOPP袋に脱酸素剤を入れ密封した状態で、クリックポストでお届けします。ポストへ届きます。追跡サービスがご利用いただけます。
https://www.post.japanpost.jp/service/clickpost/
【豆ごはん】
ご飯を炊く前に洗った黒神を一つかみ入れて炊くだけ。
ひたし豆、天ぷら、味噌作りなど楽しく嬉しい食べ方が色々あります。
※茶色く見える豆は薄皮を剥くと緑色になります。品質には影響ありません。
※少し多めに入れております。返品、交換には基本的に応じませんのでよろしくお願いします。万が一不良品がございましたらお手数ですが画像をお送りの上ご連絡いただきます様お願いします。
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